我们都知道厨房是我们火灾频发的地区，那么厨房火灾的隐患主要有哪些呢？

    （1）油烟重。厨房在使用的过程中，由于厨房使用率非常的高，油烟机的表面很容易积累一些油烟，如果不及时清理。油烟积累多了，便会成为一种燃料。一旦有了火源产生火灾，发生的破坏性是非常大的。

    （2）电气的危害。厨房的环境比别的地方潮湿，特别温差又大，所以会在电器线路上留有水滴，特别是插口处很容易产生水滴，从而导致电器线路短路而引起火灾。

    （3）油的使用不规范。燃料中主要的是油，厨房的烹饪也离不开油。一般厨房的燃料用油指柴油、煤油，用柴油的可能性更大。但是柴油的闪点较低，在使用过程中，因使用不当或者放置不当等原因很容易引起火灾。

    凯捷厨房灭火设备的特点：

    （1）灭火用水量少，在同样的灭火时间里大大减少水的用量。

    （2）系统灭火后, 对环境 、保护对象、保护区人员均没有损害以及污染。

    （3）冷却降温作用强, 降低火场周围的环境温度,便于疏散和救援。

    （4）细水雾可有效吸收和降低火灾区烟气中的固体悬浮颗粒浓度, 提高能见度, 减少烟气危害, 有利于人员的疏散和救援。

    （5）作为厨房灭火专用产品价格低廉、来源广泛。