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关于厨房灭火装备6个常识

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关于厨房灭火装备6个常识

发布日期:2018-10-17 作者: 点击:

  专业的厨房灭火系统设备供应商,多年来专业打造厨房灶台自动灭火,厨房灭火系统,厨房灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,施工经验丰富,欢迎来电咨询!重庆凯捷消防设备有限公司是一家专业生产、销售厨房设备灭火装置厂家。   

       公司本着“以质量求生存、以产量求效益、以技术求进步、以信誉求发展”的经营宗旨,凭着保障社会消防安全为己任,互惠互利寻求共赢的理念,得到社会各界的认同,并进行了广泛的合作。

       1) 水灭火剂储存容器的无效容量应能满足厨设灭火零碎喷头同时延续喷放的喷雾强度和继续喷放工夫。驱动气体储存容器的有 效容积应爲水灭火剂储存容器无效容积的(0.6~1.0)倍。  厨房灭火装备

     2) 一个防护区可由一套厨设灭火零碎维护,或由多套厨设灭火零碎分段维护。  

     3) 防护区内某段发作火灾时,在此段防护区内布置的一切喷头应同时喷放细水雾灭火。灭火剂喷放终了后,应迅速自动开启冷 却水供应阀门,喷头应同时喷放冷却水持续降温。 

  4) 灭火零碎的呼应工夫不应大于 30s。  

     5) 灭火零碎启动时应迅速自动切断厨房设备的电源、封闭燃料阀和排烟道防火阀。 

  6) 燃料供应管道应在进入修建物前和设备间内,设置自动和手动切断阀。 

     厨房食用油的火灾特色及救活要求   随着城市餐饮业的日益兴隆,现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用,厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作,有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当,引起食用油着火焚烧失掉操控所致。厨房食用油的闪点温度为160~280℃、自燃点温度为315~445℃。

      在烹饪时,常常将食用油加热到挨近闪点的温度,当温度到达360℃以上时,油锅内的油就开始自燃,短时间内油温可达400℃以上;一起在烹饪加热过程中,食用油的成分发作化学变化,构成了新的自燃点,其温度比原来的自燃点温度低28℃以下,这就是厨房油锅火被平息后又从头复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特色,除了有用平息食用油外表焚烧的火焰外,还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下,以避免发作复燃。  

    ZCQ型厨房救活设备的组成和作业原理   灭火设备国内外试验证明,泡沫、干粉、细水雾和专用救活剂等都能有用平息食用油外表焚烧的火焰。因为ZCQ型厨房救活设备的救活药剂是经专门研究的灭油锅火的专用消防产品,其特色是无毒、无味、无污染、救活效率高且不发作复燃,能在3~8s内完全平息400℃以上的油锅火。

本文网址:https://www.cqkaijie.com/news/451.html

关键词:厨房灭火装备,厨房灭火装置

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