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即使只用水也可以灭火,但是灭火时间长了,而且还会扩大燃烧面积(燃烧的热油遇水后会溅到周围),还有可能造成人身伤害。烟管火灾原因分析:就材料而言,宾馆饭店及大
发布时间:2021-11-02 点击次数:266
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厨房灭火装置主要有单瓶、双瓶、三瓶组;那么它有什么优势呢?是什么让它在商业厨房很受欢迎?一、厨房设备灭火装置具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种功能,可以监控火情,当厨房灶台发生火
发布时间:2021-10-26 点击次数:323
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厨房火灾一旦发生,很难扑灭。原因是厨房容易发生火灾,一般是锅内热油燃烧,是液体火灾,燃烧快,火势蔓延快。干粉灭火器、二氧化碳灭火器等常规灭火设施只能扑灭表面火灾,不易扑灭,火装备很难接触到着火部位,灭火困难;厨房
发布时间:2021-10-19 点击次数:254
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一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。厨房设备灭火装置设备的形式及数量,应根据厨房设备的类型,规
发布时间:2021-10-14 点击次数:275
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厨房灭火设备是由喷头、报警阀组、水流报警装置(水流指示器或压力开关)、管道和供水设施组成的自动灭火系统。自动喷水灭火系统结构简单,使用方便、可靠,便于施工,容易管理,灭火速度快,控火效
发布时间:2021-10-06 点击次数:258
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在自动喷水灭火系统中,厨房灭火设备的喷头负责探测火灾、启动系统和喷水灭火,是系统的关键部件。喷头有多种不同的分类形式。1、按有无释放机构分类为闭式和开式的分类
发布时间:2021-09-28 点击次数:194
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厨房灭火设备的分类。商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火系统充装经特殊配制的水系灭火剂或泡沫灭火剂为主。该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易于清洗现场等优
发布时间:2021-09-22 点击次数:160
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厨房灭火装置小编知道由于厨房的可燃物较多,所以燃烧起来就比较快,我们想要灭火的话,其实还是先从刚开始烧的时候灭比较的容易。锅盖:当锅里的食用油因温度过高着火时,千万不要惊慌失措,更不能
发布时间:2021-08-30 点击次数:108
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厨房灭火装置安装、调试、维护和更换药物正常时,当发生火灾时,首先位于灶台上部的温度检测装置会感应到火灾。当温度达到183摄氏度或185摄氏度时,温度检测装置会动作,并将力传递给控制箱。
发布时间:2021-08-24 点击次数:155
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厨房灭火装置的易熔金属感温片向弹簧启动装置传递信号,启动氮驱动瓶,将气体进入灭火瓶组,通过虹吸管输送灭火剂,通过雾化喷嘴喷出,覆盖油锅表面,迅速灭火。同时,将火灾信号传递给控制面板,输出启动信号。&
发布时间:2021-08-17 点击次数:202
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厨房灭火装置的控制方式有自动控制、手动控制以及机械应急操作,这三种控制方式主要是通过控制阀门的开启,从而控制气体的释放。关健的阀门有启动瓶组上的电磁启动阀以及灭火剂瓶组上的容器阀。电磁
发布时间:2021-08-09 点击次数:114
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厨房灭火装置顾名思义,就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内,能够自动切断燃气,防止意外发生的装置。当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,发生自燃,火焰产生的热量
发布时间:2021-08-02 点击次数:425
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无论是机械式还是电动式,厨房灭火装置都需要安装主机壁挂式,厨房灭火系统建议离地高度在1.5-1.6M之间,以确保现场人员在机械式厨房灭火系统需要强制(紧急)启动时,可操作到紧急启动装置拉环。&nbs
发布时间:2021-07-20 点击次数:195
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厨房火灾的隐患有厨房油烟起火:厨房因长年与煤炭、气火打交道。燃料燃烧过程中产生的燃烧物及油烟很容易积聚下来。如果清扫不及时,就有引发油烟火灾的可能;电器线路起火:厨房里,用铝芯线代替铜
发布时间:2021-07-13 点击次数:134
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厨房内的电动厨具、配电箱、灯具、电源插座等在长期的大量烟尘、油垢的作用下,也容易造成短路打火,特别是一些大功率用电设备,在使用过程中会因电流过高,导致电源插座、供电线路发热起火。配电箱安装在可燃构件或可燃物附近,
发布时间:2021-07-06 点击次数:112
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厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时,火焰发生的热量达到火灾探测器的动作温度时,火灾探测器的感温元件熔断,机械操作阀自主启动,储气瓶膜分裂,气体通过减压设备从喷嘴喷出救生药剂。并与燃烧的食
发布时间:2021-06-22 点击次数:190
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普通灭火系统(水淋浴、气体等)根据建筑面积和保护区的容积来决定系统的大小,厨房设备灭火系统根据规范所指的被保护对象,所需的喷嘴的数量来决定系统的数量。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的
发布时间:2021-06-16 点击次数:368
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厨房灭火系统驱动气体应为惰性气体,应为氮气。当驱动气体储存容器的充填压力不应大于6.0兆帕时,必须采取安全保护措施。喷嘴应设有避免灰尘或油脂梗塞喷孔的防护安装,防护安装应在喷放灭火剂时
发布时间:2021-06-08 点击次数:123
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设备厨房灭火安装厨房设备自动灭火安装资质必须齐全,技术必须足够硬,否则消防不能通过。技术要求应注意以下几点:1、一套厨房设备灭火安装应只维护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设
发布时间:2021-06-01 点击次数:224
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厨房灭火系统制造商知道,酒店厨房设备的设计通常包括操作台、水池、厨房用具、抽油烟机和其他厨房电器线路。在设计和规划时,厨房设备应根据厨房的实际面积和大小进行布置。在设计过程中,有许多厨房设备放在房间里。 
发布时间:2021-05-25 点击次数:167
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厨房自动灭火安装运用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特性,厨房灭火安装为大型餐饮业和食品加工厂提供了平安保证。
发布时间:2021-05-18 点击次数:154
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厨房灭火装置的温度传感器通电启动时,导线应由阻燃线管或金属套管维护,不应暴露在与火焰直接接触的地方;当温度传感器采用易熔合金等机械启动方式时,拉索应采用不锈钢多股绳。除外露的温感构件外,斜拉索应采用内外防腐处理的
发布时间:2021-04-20 点击次数:176
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当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发作熄灭时,产生的宏大热量使排烟罩内温度快速升高。当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时,感温器会自动断开,将安装内机械控制阀翻开,经过机
发布时间:2021-04-13 点击次数:92
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由于我国厨房火灾的严峻形势及其对生命和财产安全的影响,根据《建筑设计防火标准》第8.5.8条的规定,烹调作业500米范围内的烹调通风柜和烹调部分应安装自动灭火装置,并在燃气或燃油管道上安装紧急自动切断装置。&nb
发布时间:2021-04-07 点击次数:84
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厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作)。
发布时间:2021-03-23 点击次数:146
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厨房设备中的食用油、油渍、油渍在明火中燃烧时,由于产生的巨大热量,排烟罩内的温度会迅速上升。当温度由感温检测机构的感温片设定时,温度传感器会自动关闭,装置中的机械控制阀会打开,风扇会由
发布时间:2021-03-16 点击次数:402
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正是因为这个原因,日常生活中严禁烧火。然而,这种有效的手段不能在厨房使用。原因是厨房运行时火源和可燃物总是同时存在,发生火灾的可能性比较大。在这里我将分析厨房火灾的危险性和使用厨房灭火设备的必要性。
发布时间:2021-02-23 点击次数:88
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正是因为这个原因,日常生活中严禁烧火。然而,这种有效的手段不能在厨房使用。原因是厨房运行时火源和可燃物总是同时存在,发生火灾的可能性比较大。在这里,我将分析厨房火灾的危险性和使用厨房灭火设备的必要性。
发布时间:2021-02-15 点击次数:141
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厨房自动灭火装置是专为厨房炉灶设计开发的一种新型灭火设备。它主要由消毒剂储存容器、机械控制阀、氮气瓶、气瓶、紧急启动装置、气体切断阀、手动启动装置、减压器、声光报警器、烟道喷嘴和炉头组成。主要根据炉眼数量和烟道长
发布时间:2021-02-09 点击次数:140
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厨房用自动灭火设备-气缸驱动灭火设备。该装置主要由灭火剂储存瓶、驱动储气瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。该装置的工作原理是:火灾探测装置探测到火灾后,迅速关闭燃料
发布时间:2021-01-29 点击次数:108
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厨房自动灭火装置是专为厨房炉灶设计开发的一种新型灭火设备。它主要由消毒剂储存容器、机械控制阀、氮气瓶、气瓶、紧急启动装置、气体切断阀、手动启动装置、减压器、声光报警器、烟道喷嘴和炉头组成。主要根据炉眼数量和烟道长
发布时间:2021-01-26 点击次数:89
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大型超市和餐饮企业的厨房,往往是这些单位防火工作的一个重点。由于特殊的工作环境,工作人员整天在明火作业的情况下处理油污、气体和燃料。所以厨房一直是火灾频发的高危区。有一点防火意识的企业都配备了灶具灭火装置。&nb
发布时间:2021-01-19 点击次数:91
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厨房自动灭火装置是专为厨房炉灶设计开发的新型灭火设备。它主要由灭火剂储存容器、机械控制阀、氮气瓶、气瓶、紧急启动装置、气体切断阀、手动启动装置、减压器、声光报警器、烟道喷嘴和炉头组成。主要根据炉眼数量和烟道长度设
发布时间:2021-01-19 点击次数:136
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水流电磁阀总成厨房灭火设备,由灭火剂储存容器总成、驱动气体容器总成、管道、喷嘴、阀门及其驱动装置、火灾探测组件、控制装置等组成。它可以24小时监控和保护厨房设备,并自动检测和灭火。发生火灾时,天然气阀门可自动关闭
发布时间:2021-01-12 点击次数:91
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厨房灭火系统各大酒店、宾馆、机关、院校、餐厅的厨房、烟道都存在极其危险的火灾隐患,尤其是在烹饪、炒菜时,高温油锅更容易着火,一旦失控,很容易形成火灾。隐患比明火危险,备灾比救灾好。该设备为社会消除火灾隐患、保障人
发布时间:2021-01-05 点击次数:82
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由于厨房火灾通常燃烧高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点是:火势蔓延快,热容量大,烟道火隐蔽,难以补救;因此,快速补救厨房火灾是难点之一,其次是抑制再次着火,三是遏制烟道火灾的蔓延。&nb
发布时间:2020-12-29 点击次数:112
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厨房灭火设备用气瓶驱动救生设备。该设备主要由救生剂储瓶、驱动储气瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测设备组成。该设备的工作原理是:火灾探测设备探测到火灾后,迅速关闭燃油阀,切断
发布时间:2020-12-22 点击次数:107
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火是烹饪的基础,只有火才能产生饮食文化。但是,如果发生火灾,其危害是不可想象的。厨房是经常用火的地方,所以厨房是防火的关键部分。每个厨房使用的燃料因地理位置不同而不同,所以厨房的设施和环境也有很大不同。 
发布时间:2020-12-22 点击次数:113
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厨房自动灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。在厨房的烹调区不应
发布时间:2020-12-01 点击次数:139
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灶具灭火设备的存放应设置在保护装置附近,并采取防腐措施,环境温度为4~55度。储存装置的布置应便于检查和维护,应避免油熏和热源烘烤。厨房自动灭火装置的驱动气体应为惰性气体,较好是氮气;
发布时间:2020-11-24 点击次数:90
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灶具灭火装置固定安装在厨房等高温、高湿、高温环境中。灭火装置采用304奥氏体不锈钢气瓶和外箱,由灭火剂瓶组(气瓶、虹吸灭火剂)、联动阀、管道(灭火剂施加管道、冷却管道和气体切断管道)、喷嘴(专用雾化喷嘴)、阀门(
发布时间:2020-11-24 点击次数:102
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厨房自动灭火系统的检查和维护是指,用户管理人员通过目视检查方法进行直接检查,并及时处理检测到的问题。其目的是对灭火器能否安全有效地使用进行基本检查和处置。灭火器设备的检查包括:的安装位
发布时间:2020-11-17 点击次数:81
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厨房自动灭火装置是一种用于厨房发生火灾时灭火的半自动灭火设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定,在建筑物内营业面积500以上的餐饮场所,应在烹饪操作室的通风柜和烹饪部位设置自动灭火装置,并在燃气或燃油管道上设置自
发布时间:2020-11-17 点击次数:88
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灶具灭火装置的喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线上。喷嘴应布置在有厨房设备灭火装置保护的区域,灭火剂应喷洒均匀。温度传感器应安装在容易接触火焰热气流的位置,安装在炊具上部的温度传感器容易偏
发布时间:2020-11-10 点击次数:84
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顾名思义,灶具灭火装置是在燃气灶意外熄火时,能在60秒内自动切断燃气,从而防止事故发生的装置。合格的自动熄火保护装置由两部分组成,一是能切断气源的电磁阀,二是与之配套的脉冲点火器。除点
发布时间:2020-11-10 点击次数:322
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顾名思义,灶具灭火装置是在燃气灶意外熄火时,能在60秒内自动切断燃气,从而防止事故发生的装置。合格的自动熄火保护装置由两部分组成,一部分是能切断气源的电磁阀,另一部分是与之配套的脉冲点火器。除点火针外,燃气灶的燃
发布时间:2020-11-03 点击次数:236
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厨房自动灭火装置固定安装在厨房等高温、高湿、高温环境中。灭火装置采用304奥氏体不锈钢气瓶和外箱,由灭火剂瓶组(气瓶、虹吸灭火剂)、联动阀、管道(灭火剂施加管道、冷却管道和气体切断管道)、喷嘴(专用雾化喷嘴)、阀
发布时间:2020-11-03 点击次数:163
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厨房自动灭火装置固定安装在厨房等高温、高湿、高温环境中。灭火装置采用304奥氏体不锈钢气瓶和外箱,由灭火剂瓶组(气瓶、虹吸灭火剂)、联动阀、管道(灭火剂施加管道、冷却管道和气体切断管道)、喷嘴(专用雾化喷嘴)、阀
发布时间:2020-10-21 点击次数:195
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厨房自动灭火装置由于我国厨房火灾形势严峻,影响生命财产安全,《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定,公共建筑内营业面积大于500m的餐饮场所的烹调操作室的烹调通风柜和烹调部位应设置自动灭火装置,燃气或燃油管道上应
发布时间:2020-10-21 点击次数:128
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近年来,餐饮业发展迅速,大大小小的餐馆如雨后春笋般涌现,酒店也蓬勃发展。因为餐饮厨房通常在油锅里烹饪食物时,如果操作不当,高温油容易自燃。另外,餐饮厨房普遍使用烤箱、蒸箱、冰箱、冰柜等
发布时间:2020-10-14 点击次数:221
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厨房灭火装置,顾名思义,是在燃气灶意外熄火60秒内自动切断燃气,防止意外发生的装置。合格的自动熄火保护装置由两部分组成,一是能切断气源的电磁阀,二是与之配套的脉冲点火器。除点火针外,燃气灶的燃烧器上还安装有熄火保
发布时间:2020-10-14 点击次数:730
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随着人们生活水平的提高,管道燃气、天然气和液化石油气在城市家庭厨房中得到广泛应用。但是由于在操作过程中忽视了它的安全使用,难免会带来一些灾难,所以要采取一些简单实用的措施,从厨房火灾中自救方法。以下是厨房自动灭火
发布时间:2020-10-09 点击次数:96
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厨房用火频繁,油烟和火长时间不散,容易引起火灾。在这种情况下,厨房周围会附着大量的油脂和易燃灰尘。如果不及时清理,很容易发生火灾,造成财产损失和员工伤害。厨房自动灭火设备介绍:&nbs
发布时间:2020-10-05 点击次数:100
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厨房自动灭火设备调试前应特别注意以下几点:1、熟悉厨房自动灭火系统的几个重要技术要点。2.自动灭火装置调试说明。3.厨房自动灭火
发布时间:2020-09-22 点击次数:101
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将餐厅厨房救火设备里的药物瓶上的器皿阀取出,将成桶的药物渐渐地倒进药物瓶中(尽量减少药物洒在外面),为防止有残留药物留到药物桶中,要在桶中药物剩余大约1/4时将桶中药物混匀后,再倒进药物瓶中。&nb
发布时间:2020-09-15 点击次数:197
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以前的厨房灭火系统是指厨房建筑本身的灭火保护系统,常见的烟温探测系统和喷水系统等。由于厨房火灾大多是由于灶火使用失控,导致油烟罩和排烟管内的油垢被引燃,导致火灾难以扑灭。因此,厨房的热
发布时间:2020-09-15 点击次数:91
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厨房是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等,在操作和使用过程中,若不能按章操作,很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故,这是引发火灾事故的一个方面在之前不少的厨房火灾中,有因
发布时间:2020-09-08 点击次数:127
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商业厨房火灾危害性主要表现在:①引发火灾因素多。由于商业厨房规模较大,功能复杂,用火、用电、用油、用气集中,引发火灾的因素多。②消防安全管理难度大。商业厨房中设备繁多,布局紧凑,设备
发布时间:2020-09-01 点击次数:204
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商业用厨房灭火系统可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火系统充装以特殊配制的水系灭火剂或泡沫灭火剂为主。厨房灭火装置采用机械与电控相结合,结构精
发布时间:2020-09-01 点击次数:125
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厨房的动植物油火灾为K类火灾,火灾有自身的特点,灭火应该要采用厨房食用油专用灭火剂,灭火机理应该以化学灭火为主,并随后伴有冷却功能,。动植物油的主要成分是甘油三酯,植物油称为
发布时间:2020-08-25 点击次数:157
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厨房食用油火灾频发,燃烧特点与其他的烃类火不同,并且一旦着火不容易被扑灭,给酒店类型的公共建筑造成了严重的人员伤亡和财产损失,为此厨房油脂类火灾被重新单独划分为K类火灾。(1
发布时间:2020-08-18 点击次数:159
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厨房积存的油垢是引起火灾的一个重要原因,一般烟道火灾是由于明火被吸入烟道引着烟道内的油垢所致。平时,操作人员只会注意灶台周围可燃物的清理,而较容易忽视灶台正上方烟道的潜在火灾危险性。由
发布时间:2020-08-18 点击次数:176
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餐饮场所严禁使用液化石油气,设置在地下的餐饮场所严禁使用燃气。餐饮场所使用可燃气体作燃料时,可燃气体燃料必须采用管道供气,其排油烟罩及烹饪部位应设置,能联动自动切断燃料输送管道的自动灭火装置,公共建筑内的厨房条件
发布时间:2020-08-04 点击次数:404
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商用厨房使用较为频繁,集烟罩或排烟道内长期积累油污、油垢,若清理油污、油垢不及时有效积聚的油污及烟罩的明火引燃,从而引发火灾,并可能通过排烟道产生烟囱效应,导致火灾在建筑内迅速蔓延。排烟道火灾隐蔽性强,不易被及
发布时间:2020-08-04 点击次数:2182
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伴随着老百姓生活水平的改进,饮食业也快速获得发展趋势,随时随地而成的餐厅厨房安全风险,也愈来愈多的造成相关部门的关心,非常是一些连锁加盟酒店、餐馆、机关事业单位、院校等公共场合内的餐厅厨房,危险因素不可忽视。因此
发布时间:2020-07-28 点击次数:130
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厨房内通风、排风系统包括排烟罩(油网式烟罩、水渡式烟罩)、抽风机(离心风机、轴流风机等)、排烟凤管、送新风管及空调系统、有效的通风、排风必须符合下列标准:1、厨房和饮食制作间的热加工间
发布时间:2020-07-21 点击次数:204
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餐厅厨房全自动救火设备存储应设定在安全防护模块周边,并应采防腐蚀对策,其工作温度为4~55度。存储设备的合理布局应便捷定期检查维护保养,并应防止油蒸熏及热原烤制。&nbs
发布时间:2020-07-14 点击次数:101
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厨房自动灭火装置固定安装在厨房等高温高湿热环境中,灭火装置采用了304奥氏体不锈钢材质钢瓶及外箱,其由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(专用雾化喷嘴)
发布时间:2020-07-14 点击次数:180
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厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果
发布时间:2020-06-30 点击次数:918
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厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果
发布时间:2020-06-23 点击次数:89
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各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患,特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火,一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火,防范胜于救灾,本设备为社会消除火灾隐患,确保人民群众的生命财产安
发布时间:2020-06-23 点击次数:169
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以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火
发布时间:2020-06-16 点击次数:140
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厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,宾馆厨房大多采用的消防器材当属厨房自动灭火装置,本装置先
发布时间:2020-05-19 点击次数:131
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一个合格的产品与它的零部件质量是密不可分的,厨房灭火装置每一个部件都经得起检验,首先来了解容器阀的检验数据。我们制造容器阀采用的制作材料是奥氏体不锈钢和铜合金,除此之外还可以选择强度、
发布时间:2020-05-12 点击次数:189
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厨房自动灭火装置保养方法!厨房自动灭火装置固定安装在厨房等高温高湿热环境中,灭火装置采用了304奥氏体不锈钢材质钢瓶及外箱,其由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管
发布时间:2020-05-07 点击次数:299
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火设备应安装有效的灭火设备。自动灭火的原理就是在起火期间能自动切断燃料供应,关闭排烟管道上的防火阀,自动关闭风机及有关电源从而有效的防止灭火后的火灾复燃。手动灭火就是在火灾发生初期用手
发布时间:2020-04-27 点击次数:132
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厨房自动灭火装置的联动性能你知道吗?厨房自动灭火装置在不同方式启动时,其动作均应准确、可靠、无故障;实验过程中各部件的密封部位不应出现泄漏现象。装置启动时燃气联动阀应能立即关闭,具有水
发布时间:2020-04-27 点击次数:119
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日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火灾呢?普通应对厨房灭火法:一是蔬菜灭
发布时间:2020-04-21 点击次数:160
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当厨房炉灶产生火灾时,造成很高的温度。温度探测仪检测到操作温度并维持一定时间,再由控制板传出火灾事故数据信号。控制信号打开控药电磁阀,专用灭火剂通过雾化喷嘴喷出,均匀的覆盖在油锅表面,迅速实现对火区的灭火,同时在
发布时间:2020-04-21 点击次数:88
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对于厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房灭火设备装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验,调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。厨房自动灭火装置的调试注意事项:&
发布时间:2020-04-14 点击次数:407
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不同的场所发生火灾,会形成不同的危害,因为场所的装修构造不同,所以群众逃生自救的方法也不尽相同!一旦酒店发生火灾,很容易造成大面积的危害和恶性事件!那么,酒店发生火灾时,如何逃生自救?
发布时间:2020-04-08 点击次数:122
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发生火灾,逃脱是很好的!既然要避免火的燃烧,就必须不要沉醉于烟雾中,在逃脱的过程中,如何使用逃脱方法是安全逃脱的关键。通常的避难方法有很多。比如说,用湿毛巾捂住嘴鼻子,爬上去,找避难所等。&nb
发布时间:2020-04-08 点击次数:137
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厨房电气线路火灾。在平时的监督检查过程中笔者发现,饭店厨房内用火用电设备集中,电线私拉乱接、未套管、空开盒不设保护盖等现象普遍存在,再加上厨房内高温烘烤和油烟的长期腐蚀,导致电线绝缘层老化加速,这些都很容易引起线
发布时间:2020-03-03 点击次数:170
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厨房灭火系统产品中,主要有单瓶组,双瓶组,三瓶组;那么自动厨房灭火设备装置的优势如下:1灭火装置具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种功能,24小时全天候监控火情,当厨房灶台发生火灾的情况下,自
发布时间:2020-02-12 点击次数:306
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常听人们说厨房要装自动灭火灭火系统,那么厨房自动灭火系统到底是什么?是一个零部件呢,还是什么,本文将为你揭晓厨房自动灭火系统以及它的优点。厨房自动灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保
发布时间:2020-01-28 点击次数:174
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当火灾发生时应该要关闭火警现场附近所有的门、窗和电闸,以防火灾的蔓延,尽量隔绝火警现场和外界的联系。不可使用电梯,而且应该关闭电梯,被困人员应从防火楼梯上、下,以保证人员的安全;当火灾
发布时间:2020-01-14 点击次数:142
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厨房是消防的重点区域,厨房火灾很多来自油锅着火,当食用油长时间加热,火势达到350℃左右时,食用油会自燃,加上鼓风机和排烟机的作用,火势会短时间内扩大,而且可能会导致烟罩及通风管道内着火。传统的灭火器和灭火毯很难
发布时间:2020-01-11 点击次数:215
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厨房灭火设备产品特点:①结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、应急手动两种启动方式,操作维护方便。②厨房专用灭火剂为无毒、没有污染、无腐蚀性的专用灭火剂,灭火
发布时间:2020-01-07 点击次数:392
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单方面讲厨房火灾有的事由由于有许多不确切问题,尤其是人为因素,已会使火灾事故率节节攀升。其次,要是没有安装厨房灭火装置的情况下在部分大型的连锁酒店,如果发生火灾,造成的后果无法想象。实际,厨房自动灭火设备是采用机
发布时间:2020-01-02 点击次数:158
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大部分的厨房火灾都是因未灭的明火所致。为避免火灾蔓延和家庭财务损失,应该如何预防厨房火灾发生和应对办法,在发生火灾时又该如何用有效的处置和灭火呢?1、如果是居民厨房,那么要加强消防安全
发布时间:2019-12-25 点击次数:143
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厨房要常年与油、气火打交道,因场所的特殊性,所处环境一般比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和吸油烟机的表面,如果清扫不及时,就会有引发火灾事故。&n
发布时间:2019-11-27 点击次数:127
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厨房灭火设备具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种启动功能,24小时全天监控火情;◆厨房灭火设备具有延时启动功能,有效防止误喷;◆氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏;◆喷嘴由
发布时间:2019-11-20 点击次数:198
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在日常生活中的严禁燃火就是这个道理。但厨房内无法采用这种有效的手段,其原因是厨房在操作时,点火源与可燃物始终同时存在,发生火灾可能性比较高。在这里凯捷消防为您分析厨房火灾的危险性及使用厨房灭火装置的必要性。 厨房火灾危险性分析 厨房
发布时间:2019-11-13 点击次数:258
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泡沫灭火剂的性能包含多方面,包含发泡倍数、析液时间、表面张力等指标的好坏,可以直接影响灭火性能。其中表面张力衡量了泡沫的流动性,表面张力越大,泡沫的流动性就越慢,在灭火过程中易造成泡沫
发布时间:2019-10-17 点击次数:180
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单方面讲厨房火灾产生的原因由于有非常多的不确定问题,尤其是人为因素,已引起火灾事故率节节攀升。可对灶具排烟罩和排烟管道实施厨房灭火系统监控灭火,并具有关断燃料阀的厨房灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具
发布时间:2019-08-29 点击次数:180
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厨房灭火装置,目的就是在厨房发生火险的时候,用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定,在建筑中营业面积大于50㎡的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,
发布时间:2019-08-29 点击次数:157
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厨房是每个家庭都有美味食物的功能性房间。但是,虽然厨房给我们提供了便利,但也有潜在的危险。让我们看看厨房里隐藏的危险。一、油锅起火水碰到热油会迅速蒸发,紧
发布时间:2019-08-15 点击次数:215
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目前,许多家庭使用天然气和越来越多的天然气,但如果厨房发生火灾,你能知道采取什么措施吗?一、断气灭火法:家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾,在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时,
发布时间:2019-08-01 点击次数:269
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随着人民生活水平的改善,餐饮业也迅速得到发展,随时而来的厨房安全隐患,也越来越多的引起有关部门的关注,特别是一些连锁宾馆、饭店、企事业单位、学校等公共场所内的厨房,其中的危险性不容忽视。因此安装一套厨房灭火装置可
发布时间:2019-08-01 点击次数:242
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许多小伙伴只知道在哪些地方安装厨房消防设备,你对厨房消防设备的安装条件和方法了解多少?1.厨房灭火设备应安装于防护单元附近,应避免油烟熏蒸及热源烘烤,且固定可靠;&nbs
发布时间:2019-07-25 点击次数:249
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食用油火灾比其他类型的易燃液体火灾更难扑灭。与其他类型的易燃液体火灾相比,食用油火灾有不同的机理。因此,食用油火灾被列为世界K型火灾中的一种特殊类型。食用油火灾之所以难于扑灭的原因:食用油的自燃点温度比较高。&n
发布时间:2019-07-18 点击次数:438
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关于厨房着火的报道屡见不鲜,厨房一旦失火,用传统灭火方式难以控制火势,造成的人员与财产损失不可估量。如何将灾难扼杀在萌芽之中?厨房设备灭火装置气瓶驱动型灭火装置。该装置主要由灭火剂储瓶
发布时间:2019-07-18 点击次数:170
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建筑消防设施指建(构)筑物内设置的火灾自动报警系统、自动灭火系统、厨房灭火装置、消火栓系统等用于防范和扑救建(构)筑物火灾的设备设施的总称。常用的有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、气体灭火系统、泡
发布时间:2019-07-04 点击次数:153
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夏天高温,在家庭生活中有易燃危险,在我们的日常生活中,尤其是我们每天需要的厨房更要注意防火。厨房用火烧水,使用燃料、食用油、煤气的地方多。因此要特别注意正确放置燃料,小心使用燃气灶具,这样才可避免火灾发生,确保
发布时间:2019-07-04 点击次数:156
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说实话,在大家平时的生活中,在任何地方都发现了选择厨房灭火装置的地方,比如酒店和饭店等这些必须选择的地方,其结果也是为了防止火灾。其次,倘若没有装配厨房灭火装置的情况下,在一些大型的连锁酒店,假若产生火灾,造成的
发布时间:2019-06-06 点击次数:142
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随着城市餐饮业越来越盛行,现代的厨房烹饪设备在饮食业中被广泛使用,厨房烹饪设备及其排烟道引起火灾,也带来了严重的后果。厨房烹饪设备的火灾大部分是因为厨房的工作人员不恰当地使用食用油,引起食用油着火,燃烧失去控制
发布时间:2019-05-23 点击次数:198
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具不完全统计全国每年发生火灾一万多起,厨房油锅或人员操作不当所引起的火灾造成了严重的经济损失及人员伤亡,甚至业主还必须背负严重的法律责任。中华人民共和国住建部与国家质检总局联合颁布了国家建筑设计防火规范据GB50
发布时间:2019-05-15 点击次数:463
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灭火的基本方法灭火就是为破坏已形成的燃烧条件,根据物质燃烧原理和人们长期同火灾斗争的实践经验,总结出灭火的基本方法灭火、隔离法。隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离
发布时间:2019-04-30 点击次数:167
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厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃,达到迅速灭火的目的
发布时间:2019-04-28 点击次数:268
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灶台灭火要准备好熄火保护装置顾名思义,就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内能够自动切断燃气,防止意外发生的装置。合格的自动熄火保护装置包含两个部件,一个是能够切断气源的电磁阀,另一个是与其相配合的脉冲点火器,而燃气灶
发布时间:2019-04-11 点击次数:251
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1、厨房灭火装置,是现代商用厨房必备的灭火系统。2、我公司经过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了厨房自
发布时间:2019-03-28 点击次数:179
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因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂。灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火
发布时间:2019-03-28 点击次数:153
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餐饮行业厨房的使用空间一般都比较紧凑,各种大型厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,相互连接,错乱的各种电线、电缆、插排,极易虚接、打火等等,凯捷厨房灭火装置小编带你去看看厨房火灾发生原因都有哪些?&
发布时间:2019-03-21 点击次数:269
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跟着我国经济的飞速发展,厨房也经历了一场变革,许多市民家庭完成了厨房电气化,但一起也增加了火灾负荷。厨房内燃料走漏遇明火引起灾祸。近几年,跟着社会化进程的提高,为习惯环保的
发布时间:2019-03-07 点击次数:335
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现在厨房的安全越来越受到人们的重视,厨房自动灭火装置的广泛运用大的减少了厨房火灾的发生,那厨房自动灭火装置的工作原理是怎样的,你知道吗?1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366℃
发布时间:2019-03-07 点击次数:129
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厨房灶台自动灭火装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,重庆凯捷消防厨房灭火装置为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安
发布时间:2019-02-14 点击次数:276
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一、装置操作与控制及组件参数:1、厨房设备灭火装置应具有自动控制、手动控制和机械应急操作三种启动方式;2、厨房设备灭火装置启动时应联动自动关闭燃料阀。在喷完灭火剂需继续喷放冷却水,应在喷放灭火剂后5S内自动切换到喷放冷却水状态;3、控制装置
发布时间:2018-12-08 点击次数:524
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一术语1、固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成,能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置;2、一个或多个连续排列且共用同
发布时间:2018-12-08 点击次数:324
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一、厨房设备灭火装置简介1、灭火剂简介商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房专用灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用
发布时间:2018-12-08 点击次数:848
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王密斯用煤气炉煮工具时,煤气管忽然零落引燃煤气罐,惊吓之下,王密斯家又没设置灭火器,只好急遽用水扑救,无法见效后立刻告急消防。 消防职员接到报警后敏捷前去现场,加入后发明独立厨房内已被火光映红、火势剧烈,在确定现场无职员被困后,队员们
发布时间:2018-12-17 点击次数:246
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某一小区三楼一家住户的阳台窗户忽然着起火来,幸而路人实时发明并提示。原来火是由一床从四楼坠落的被子惹起,有邻人称是四楼伉俪打骂,将带着火苗的被子扔下楼去引发。 “咱们其时还在睡觉,就听到有人喊着火了,赶快爬起来看,这才发明是我家阳台的
发布时间:2018-12-11 点击次数:158
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重庆凯捷消防设备有限公司是一家专业生产、销售厨房设备灭火装置厂家。公司本着“以质量求生存、以产量求效益、以技术求进步、以信誉求发展”的经营宗旨,凭着保障社会消防安全为己任,互惠互利寻求共赢的理念,得到社会各界的认同,并进行了广泛的合作。
发布时间:2018-12-06 点击次数:160
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专业的厨房灭火系统设备供应商,多年来专业打造厨房灶台自动灭火,厨房灭火系统,厨房灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,施工经验丰富,欢迎来电咨询!重庆凯捷消防设备有限公司是一家专业
发布时间:2018-10-17 点击次数:186
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新店开业本是一件喜事,但没想到发生了意外,喜事变成了悲剧……这件事发生在九堡。 小吃店还未开业 老板一家三口齐齐倒下 昨天上午8点左右,家住九堡天阳九筑8幢的方伯父下楼买早点,刚走进小区门口新开的嵊州小吃店,就诧异地发现店内空无一
发布时间:2018-10-13 点击次数:142
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厨房灭火设备讯:11月16日,一声巨响,伴随一场突如其来的大火,一个五口之家的幸福,被大火摧毁。事故发生在浙江丽水市的一社区里,一家五口住在三楼。厨房间的一场大火将程家一对老夫妻和一个9岁的男孩烧成重伤。此事故引起消防部门高度重视,气温
发布时间:2018-09-15 点击次数:228
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真假消防器材难辨别隆源厨房灭火装置告诉你消防产品是生命财产的一道防线,对很多市民来说,如何选择安全合格的消防产品,好像有点难下面就由隆源厨房灭火装置来和您说说。 如何辨别假冒伪劣消防器材,隆源厨房自动灭火设备支招,首先是到正规合法的消
发布时间:2018-09-15 点击次数:121
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厨房灭火设备主动救活设备?这与以往的厨房救活体系有何差异? 以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系,常见的烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的
发布时间:2018-05-25 点击次数:224
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干粉灭火装置是我们经常见的灭火装置之一,相信不少人都听说过,实际上干粉灭火装置也是分为几种的,不同的干粉灭火装置适用的范围不同,我们要明确一下这些问题,才能更好的使用干粉灭火装置。下面小编来给大家说一下不同的干粉灭火装置有什么样的区别。干粉
发布时间:2018-04-09 点击次数:252
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1、厨房灶台自动灭火装置,是现代商用厨房必备的灭火系统。2、我公司经过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了该装置的性能,延长了使用寿命
发布时间:2018-04-09 点击次数:225
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厨房设备灭火装置产品优势如下:1、我们的容量是目前国内大的,一般厂家药剂瓶9L,我们是12L药剂量13公斤,单瓶可以布置13个喷头,双瓶布置22个喷头。同样防护3-4个灶台,我们的单瓶组的烟道喷头就可以多布置油烟到横向喷头和末端拐喷,
发布时间:2018-04-09 点击次数:260
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1,什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑
发布时间:2018-04-09 点击次数:199
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近年来,国内外一些宾馆饭店、商场超市因长期未进行油烟管道清洗,使烟道油垢堆积过多而引发的火灾事故时有发生,有的还造成了巨大的人员伤亡和财产损失。震惊中外的巴拉圭超市特大火灾就是因为餐饮区烤肉炉烟囱转弯处被烟尘和脏物堵塞,使烟囱内
发布时间:2018-04-09 点击次数:201
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1、什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别?以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油
发布时间:2018-04-09 点击次数:165
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单瓶组13-1-LG灭火装置特点:1、管网根据设计需要确定设置长度,建议不超过14米,喷嘴多配置为13只,适合5个灶台以下的厨房安装。2、充装灭火剂12L;3、喷射灭火剂后,自动切换喷射细粒状的冷却水,防止复燃;4、可采用机械式燃气切断阀,
发布时间:2018-04-09 点击次数:194
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随着人民生活水平的提高,城市家庭厨房普遍使用上了管道煤气,天然气及液化石油气。但由于操作时疏于重视它的安全使用,不可避免的会带来一些灾害,所以应采取一些简易切实可行的厨房火灾如何自救方法。以下就是隆源厨房灭火小编提示的方法:一、断气灭火法
发布时间:2018-04-09 点击次数:202
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自去年前10个月全国就共有燃气类火灾83000多起,占到了火灾数量的28.98%。由此可见,厨房的安全难题迫在眉睫。为此大家一定对此事以防万一从源头幸免这种事情的有,要选择隆源厨房灭火系统来有效防备火灾发生!其实,在我们的平时生活中随处可以
发布时间:2018-04-09 点击次数:204
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3装置设计3.1一般规定3.1.1厨房灭火装置设置的型式及数量,应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定。3.1.2一个烹饪部位及所对应的排烟罩和排烟罩内的烟道进口端1m
发布时间:2018-04-09 点击次数:205
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厨房火灾紧急扑救方法一是户外断气处置法。当户外燃气阀明确时,均采用户外断气的方法进行处置。切断气源后派人看守气阀,直到户主返回,进屋确认没有危险后恢复燃气供应。当户主无法及时返回时,必须向居民楼物管人员说明情况,叮嘱其等到户主返回检查气灶后
发布时间:2018-04-09 点击次数:193
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1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。2、装置自动启动同时,驱动
发布时间:2018-04-09 点击次数:299
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1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄露。如发现燃气泄露首先关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。3.厨房灶具
发布时间:2018-04-04 点击次数:185
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1分类及简介1、厨房灭火装置一般分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般充装细粒干粉灭火剂为主,湿式灭火装置一般充装水灭火剂为主。2、江苏厨安厨房灭火装置采用的湿式灭火装置,其工作原理是依靠一定量的灭火剂与高温食用油表面接触,发生
发布时间:2018-01-29 点击次数:246
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以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就
发布时间:2018-01-29 点击次数:193
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2.1定义用于扑灭厨房设备中的热厨加工设备、集油烟罩及排烟道内的火灾,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管道、喷头、阀门及其驱动装置、火灾探测器、控制装置等组成的能自动探测并实施灭火的成套系统。2.2设置场所宾馆、饭店、餐馆
发布时间:2018-01-29 点击次数:197
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1、厨房灭火装置一般分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般充装细粒干粉灭火剂为主,湿式灭火装置一般充装水灭火剂为主。2、现行普遍采用的湿式灭火装置,其工作原理是依靠一定量的灭火剂与高温食用油表面接触,发生皂化反应。大量吸收热量的同时生成泡沫
发布时间:2018-07-06 点击次数:225
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厨房灭火设备以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系,常见的烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩
发布时间:2018-08-02 点击次数:307
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2.1定义 用于扑灭厨房设备中的热厨加工设备、集油烟罩及排烟道内的火灾,由灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管道、
喷头、阀门及其驱动安装、火灾探测器、控制安装等组成的能自动探测并施行灭火的成套零碎。 2.2设置
发布时间:2018-08-23 点击次数:290
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1 厨房面积合理适中 ▼ 通常,一个炉灶可供给40-50个餐位,但随着效率的进步,很多餐馆做到了一个炉灶可供给50-80个餐位。一个炉灶供给的餐位越多,厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。 厨房面积分配合理,设备装备恰
发布时间:2018-08-23 点击次数:212
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厨房灭火设备大型商超、餐饮企业的厨房往往是这些单位防火工作的重点,由于工作环境特殊,工作人员整天都在明火作业的条件下和油污、燃气、燃油打交道,所以,厨房一直是火灾多发的高危地带,稍具有防火意识的企业,其厨房都配备有灭火器。 厨师们自己
发布时间:2018-09-07 点击次数:214
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1厨房食用油的火灾特色及救活要求 随着城市餐饮业的日益兴隆,现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用,厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作,有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当,引起食
发布时间:2018-08-02 点击次数:231
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一、厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学?合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则:1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开,洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽量缩短输送流程,使
发布时间:2018-01-25 点击次数:246
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以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管
发布时间:2018-11-28 点击次数:163
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日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火呢?今天小编就来给大家支招。 一是蔬菜灭火法。 当油锅因温度过高,引起油面起火时,此时请不要慌张,可将备炒的蔬菜
发布时间:2018-07-06 点击次数:277
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厨房灭火设备主动救活设备?这与以往的厨房救活体系有何差异? 以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系,常见的烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控,点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的
发布时间:2018-09-20 点击次数:205